Um Resort herum: 5km

Jacobs Bauernhof-Käserei befindet sich mitten in der Polderlandschaft am Deich von Katwoude , zwischen Monnickendam und Volendam eingeschlossen. Dieser Bauernhof überblickt das IJsselmeer. Diese einzigartige ländliche Lage ist die Kulisse für eine traditionelle niederländische Aktivität: Käse machen! Jeden Tag begrüßt Sie das Team von Jacobs Bauernhof in der Volendamer Tracht. Wenn Sie auf dem Bauernhof ankommen, bieten sie Ihnen eine professionelle Demonstration der Käseproduktionsmethoden. Mit den dazugehörigen Arbeitsgeräten und verständlichen Erklärungen in verschiedenen Sprachen (Niederl/Eng/Dt/Fr/Sp/It) kann jeder das Handwerk der Käseherstellung erleben, von der Milch bis zum Endprodukt.

Die ländliche Umgebung mit ihren Bauernhöfen ist ein typisches Beispiel für die Polderlandschaft Nordhollands, den Herkunftsort der berühmten niederländischen Käsesorten. Am Fuße des Deichs befindet sich der atmosphärische Jacobs Hoeve.

Im Jacobs Hoeve steht das Team bereit, um Sie in traditionellen Tracht Volendams zu empfangen. Nachdem Sie auf dem Bauernhof ankommen, wird Ihnen eine professionelle Führung zur Käsezubereitung angebotten. Mit der Hilfe erforderlicher Werkzeuge und einer klaren Erklärung in verschiedenen Sprachen (NL/EN/DE/FR/SP/IT) kann jederman erfahren, wie die Käsemacher ihr Handwerk ausüben - von der Milch bis zum fertigen Produkt.

Der gemütliche Laden bieteteine breite Auswahl an Henri-Willig-Käsesorten, Souvenirs und typischen niederländischen Köstlichkeiten. Und seit 2018 gibt es sogar die Möglichkeit, den biologischen Jersey-Hof von Henri Willig zu besuchen. Mithilfe eines selbstgeführten Rundgangs können Sie etwas über ihn erfahren.

Eintritt und Parken sind gratis.